Na Fitness Boxing składają się rozmaite ćwiczenia polegające na tytułowym boksowaniu w rytm instrumentalnych wersji dwudziestu popularnych piosenek. W trakcie zabawy musimy wykonywać konkretne ruchy (jak cios prosty, sierpowy czy podbródkowy) w określonych momentach. Gra na bieżąco ocenia nasze poczynania.

Przed rozpoczęciem treningu możemy wybrać nie tylko jego długość (od dziesięciu do czterdziestu minut), lecz również szybkość oraz cel, jaki nam przyświeca (dobierając partię ciała, na której rozwoju zamierzamy się skoncentrować). W podjęciu właściwej decyzji pomaga fakt, że gra oblicza nasze BMI (wskaźnik masy), a także kalorie, jakie udało nam się spalić w trakcie kolejnych treningów. Poza tym możemy zdecydować, który z piątki trenerów (mowa zarówno o kobietach, jak i mężczyznach) będzie nas prowadzić. W miarę postępów odblokowujemy nowe utwory oraz elementy ubioru dla naszych nauczycieli.